»

Правила и особенности создания кирпичного мангала


Настоящие гурманы знают, что вкусный шашлык можно приготовить только на костре. Поэтому при планировании загородного дома особое место должен занять функциональный мангал из кирпича. Строительство данного сложного приспособления требует тщательной подготовки, соблюдения многочисленных технологических особенностей и учета различных нюансов, о которых пойдет речь далее более подробно.

Выбор подходящего места и материала


Правила и особенности создания кирпичного мангалаПеред тем, как построить мангал из кирпича своими руками, необходимо определиться с выбором его месторасположения. Главным фактором, который при этом следует учесть, станет рельеф участка. Мангалы из кирпича лучше всего возводить там, где есть идеально ровная поверхность, что позволит избежать перекосов конструкции, а также ее преждевременного износа. К тому же, нужно постараться учесть направление ветра: он не должен дуть непосредственно в очаг устройства или параллельное ему.

Мангалы из кирпича нужно располагать на почтительном расстоянии от жилых построек дачи или объектов с пожароопасными конструкциями. Малейшая искра при попадании, например, на синтетическую кровлю или сухую древесину в жаркую погоду способна привести к печальным последствиям. Вместе с тем, очаг должен быть как можно ближе к зоне отдыха, в результате чего приготовленные блюда можно быстро подать к столу.

Несколько слов о проекте мангала


На данный момент информации о том, как именно устроены кирпичные мангалы для дачи, предостаточно, как в сети Интернет, так и в специализированной книжной литературе. Приложив должное усердие, вы, наверняка, сможете найти функциональный проект, по которому впоследствии будете производить все монтажные мероприятия и возводить мангал. Если не один из предложенных вариантов вас не устраивает, то решением проблемы станет заказ проекта у квалифицированных специалистов. Они создадут понятные чертежи мангалов, исходя из требований или пожеланий заказчика.

Правила и особенности создания кирпичного мангала


Ни в коем случае не стоит самому придумывать мангалы из кирпича или пытаться изобрести велосипед. Без соответствующих навыков в этой области вы рискуете сделать неверные чертежи или напрасно потратит личные финансовые средства и время. Нередко мангалы, изготовленные при дилетантском походе, не смогли прослужить и месяца.

Закладка фундамента


Правила и особенности создания кирпичного мангалаЛюбой стационарный мангал из кирпича своими руками, также как и большинство других капитальный построек, требует наличия прочной основы. Отличным материалом для создания долговечного фундамента станет бетон, для заливки которого потребуется опалубка, изнутри обшитая рубероидом. В нее укладывается слой из крупных камней диаметром до 15 см, а образовавшиеся поры засыпаются строительным щебнем. Поверх камней своими руками проводится заливка приготовленным раствором, после чего засыпается еще один слой этого минерального материала меньшего диаметра и щебня.

Количество заливок напрямую зависит от размеров мангала из кирпича, а также вырытого котлована. Укладка очередного слоя происходит только после полного затвердевания предыдущего, с интервалом примерно в сутки. На завершающем этапе уровнем проверяют горизонтальность сооружения, после чего обеспечивают гидроизоляцию фундамента при помощи полиэтиленовой пленки.

Особенности кладки первого ряда


Правила и особенности создания кирпичного мангалаПрежде чем построить кирпичный мангал своими руками, желательно подробно изучить правила работы со связующими растворами и упомянутым материалом. Лучше всего отдать предпочтение огнеупорному кирпичу, который хорошо переносит резкие термические перепады и абсолютно неприхотлив в использовании. Это изделие дороже обычных аналогов, но его эксплуатационные характеристики остаются вне всяких похвал.

Любые чертежи мангалов своими руками предполагают наличие устойчивого первого ряда кладки, который будет удерживать остальные элементы конструкции. Для того чтобы не тратить время на подгонку кирпичей по размеру, рекомендуется сначала выложить первый ряд кладки насухо. Это также позволит достаточно точно учесть размеры вертела и решетки, а сам мангал будет более устойчивым.

Перед укладкой кирпича своими руками стоит предварительно смочить изделие водой, поскольку огнеупорный материал имеет негативное свойство быстро поглощать жидкость из связующего раствора. Закладку материала следует производить строго по заранее намеченным линиям, а кладочная смесь должна заполнять все полости и пазы внутри кирпича.

Закладка цоколя и жаровни


Чертежи стандартных мангалов своими руками предусматривают установку цокольных рядов, которые укладываются со смещением в половину кирпича относительно друг друга. Возведение каждого последующего ряда следует начинать от углов мангала, периодически проверяя вертикальность кладки строительным уровнем. Для придания прочности мангалы в углах нередко оснащают дополнительными армирующими прутьями, которые располагаются между рядами кладки.



Перед оборудованием основания жаровни своими руками нужно разместить арматурные стержни и металлические уголки между противоположными стенками. Саму топку, где будут тлеть угли, рекомендуется изготовить из толстостенного металла, из которого удобнее выгребать накопившуюся золу. Сюда же для создания нормальной тяги необходим свободный доступ воздуха, поэтому в этой зоне целенаправленно оставляют несколько щелей. Некоторые чертежи мангалов для дачи предусматривают установку решетки гриля своими руками. Воплотить в реальность эту задумку позволят несколько кирпичей, заложенных внутрь жаровни на одинаковую длину.

Отделка и дополнительные элементы


Правила и особенности создания кирпичного мангалаМангал из кирпича можно дополнить различными отсеками, предназначенными для хранения хозяйственного инвентаря, дополнительной столешницей, навесом, крышей или вытяжной трубой. Все эти элементы нужно предварительно внести в проектные чертежи, так как они должны органично вписываться в общую конструкцию сооружения.

Мангалы из кирпича предполагают завершающую отделку, которая придаст ему окончательный эстетичный вид. При декорировании такого устройства используются всевозможные материалы. Так, например, пол основания можно покрыть тротуарной плиткой или похожими изделиями. Столешницы иногда сооружают из мраморных плит, которые, тем не менее, требуют регулярного ухода. Ниши полезно оборудовать закрывающимися дверцами, позволяющими сохранить целостность инвентаря.

Таким образом, вопрос того, как сделать мангал из кирпича своими руками, требует продуманного подход и определенных физических затрат. Однако итоговый результат вознаградит все ваши усилия, позволив порадовать себя и гостей загородного дома аппетитным шашлыком.
Поделится:
20.08.2014
Добавить комментарий
Имя:* E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *